Entradas
Cesta de PãesR$ 25
6 pãezinhos sortidos com patê de tomate seco e manteiga temperada com ervas finas e limão.
BruschettaR$ 30
4 fatias de pão ciabatta cobertas com tomate confit, manjericão e queijo provolone.
Linguiça AgridoceR$ 35
240g de linguiça fininha defumada, flambada com mel e aceto balsâmico.
Linguiça Fininha FlambadaR$ 45
240g de linguiça frescal, flambada na cachaça com alho e óleo e queijo provolone.
Batata RústicaR$ 40
300g de batata canoa frita, salteada na manteiga e chimichurri.
Batata FritaR$ 40
400g de batata sequinha e crocante.
Onion RingsR$ 40
300g de anéis de cebola empanados e crocantes.
ProvoletaR$ 55
200g de provolone grelhado na chapa de ferro, acompanhado de tomate temperado.
Picado de AlcatraR$ 65
400g de alcatra em cubos, flambada com alho e óleo.
Picada ArgentinaR$ 120
Pepino, ovo de codorna, azeitona, queijo, aipim frito, batata frita, milanesa de frango e milanesa de filé mignon.
Saladas
Salada CapreseR$ 45
Alface, rúcula, tomate, manjericão e muçarela de búfala.
Salada CompletaR$ 45
Alface, rúcula, tomate, pepino e torradas.
Rúcula e ParmesãoR$ 45
Rúcula e lascas de parmesão.
Principais
O Melhor Carbonara do Sul do MundoassinaturaR$ 80
Massa espaguete com ovos, bacon e temperos verdes, finalizado na mesa no queijo Grana Padano. Agregar proteína (Entrecot, Filé Mignon ou Salmão) +R$ 50.
Pappardelle com Filé Mignon aos 4 QueijosR$ 200
Para 2 pessoas. Massa pappardelle ao molho Quatro Queijos da casa e 360g de filé mignon em 4 medalhões. Tempo de preparo: 40 min.
Risoto de Filé MignonR$ 70
Arroz Arbório, mignon, manteiga e parmesão.
Risoto de Rúcula com Tomate SecoR$ 60
Arroz Arbório, rúcula, tomate seco, manteiga e parmesão.
Parmegiana de FrangoR$ 75
Acompanha arroz, fritas e salada.
Parmegiana de MignonR$ 95
Acompanha arroz, fritas e salada.
Salmão à Belle MeunièreR$ 95
Com manteiga, camarão, alcaparras e champignon. Acompanha arroz branco e salada.
Massas
Escolha o molho: Sugo · Puttanesca · Pesto · Alho e Óleo · 4 Queijos · Gorgonzola com Nozes
Espaguete ou PenneR$ 60
Nhoque de BatataR$ 60
Adicional Entrecot ou Filé Mignon+R$ 50
Massa & Carne
Acompanha Penne ou Espaguete. Molhos: Sugo · Puttanesca · Pesto · Alho e Óleo · 4 Queijos · Gorgonzola com Nozes.
Entrecot GrelhadoR$ 95
Filé Mignon GrelhadoR$ 95
Massa com CamarãoR$ 95
SalmãoR$ 95
Hambúrguer
Hambúrguer de CampoR$ 60
Hambúrguer de costela (200g) e mussarela no pão brioche. Acompanha batata rústica ou onion rings.
Hambúrguer GringoR$ 60
Costela (200g), mussarela, bacon, alface, tomate e rúcula no pão brioche. Acompanha batata rústica ou onion rings.
Smash UpSerraR$ 60
Dois hambúrgueres smash (100g cada), provolone, bacon e cebola caramelizada no pão brioche. Acompanha batata rústica ou onion rings.
Kids
Filé, Frango ou SalmãoR$ 35
Arroz, feijão e batata frita ou espaguete alho e óleo.
Hambúrguer KidsR$ 35
Pão, hambúrguer, queijo e batata frita.
Sobremesas
Brownie com SorveteR$ 45
Servido com calda quente na panela de ferro.
Taça de Sorvete UpSerraR$ 45
Ganache de chocolate, morango, bolacha Negresco, sorvete de creme artesanal e chantilly.
Petit GâteauR$ 45
Bolo de chocolate com calda quente e sorvete de creme artesanal.
Mini Fondue de ChocolateR$ 60
Chocolate, uva, banana, morango e brownie.
Bebidas
Água Mineral 500mlR$ 5
H2OR$ 10
Coca-ColaR$ 8
Guaraná AntárticaR$ 8
Água TônicaR$ 8
Schweppes CitrusR$ 8
Red BullR$ 16
Soda ItalianaR$ 18
Limão Siciliano · Maçã Verde · Morango · Maracujá · Tangerina.
Suco IntegralR$ 13
Maçã · Uva Tinto · Uva Rosé · Laranja.
Chopp · Pilsen 300/500ml R$ 15/22 · IPA 300/500ml R$ 20/25 · APA 300/500ml R$ 20/25
Cerveja Long NeckR$ 18
Heineken · Heineken Zero · Corona · Corona Zero.
Vinho em Taça — Branco ou TintoR$ 20
Português seco.
Drinks
NegroniR$ 25
CaipirinhaR$ 25
Smirnoff, Bacardi ou vinho.
Caipirinha AbsolutR$ 35
Gin TônicaR$ 35
Aperol SpritzR$ 35
Spirits & Tragos · Jack Daniel's R$ 30 · Bulleit Bourbon R$ 35 · Johnnie Walker Red R$ 30 / Black R$ 35 / Double Black R$ 40 · Buchanan's R$ 35 · Woodford R$ 35 · Jägermeister R$ 35 · Licor 43 R$ 25 · Amarula R$ 20 · Fernet Branca R$ 20 · Campari R$ 15 · Brandy (Presidente / Osborne / Domecq) R$ 25 · Absolut R$ 20 · Tanqueray R$ 20 · Smirnoff R$ 15 · Cachaça de Urubici R$ 15
Carta de Vinhos
Espumantes
Serra do Sol MoscatelR$ 85
Serra do Sol BrutR$ 120
Serra do Sol RoséR$ 120
Serra do Sol Champenoise Rosé Extra BrutR$ 150
Cava FreixenetR$ 170
Cava Freixenet Cordon NegroR$ 170
Brancos & Rosés
Serra do Sol Sauvignon BlancR$ 130
Serra do Sol Ribolla GiallaR$ 150
Serra do Sol Manacá RoséR$ 120
Angélica Zapata ChardonnayR$ 296
DV Catena ChardonnayR$ 198
Luigi Bosca ChardonnayR$ 178
Susana Balbo White BlendR$ 298
EA Cartuxa BrancoR$ 162
EA Cartuxa RoséR$ 162
Nederburg RoséR$ 118
Tintos
Serra do Sol Fortunata RagioR$ 180
Serra do Sol AugustoR$ 160
Serra do Sol SangioveseR$ 160
Serra do Sol Reserva 64R$ 170
DV Catena Cabernet / MalbecR$ 170
Angélica Zapata Malbec AltaR$ 318
Rutini Cabernet / MalbecR$ 220
Susana Balbo Signature MalbecR$ 220
Angélica Zapata Cabernet FrancR$ 240
Angélica Zapata MerlotR$ 260
Norton DOC MalbecR$ 162
Finca la Zulema MalbecR$ 162
Catena Zapata Malbec ArgentinoR$ 798
Barrabás by JudasR$ 278
Pilatos by JudasR$ 218
Sottano Reserva Pinot NoirR$ 180
Siempre Tengo un Plan B — MalbecR$ 135
Parrales Gran ReservaR$ 140
Garzón Reserva TannatR$ 218
Garzón Reserva MarselanR$ 218
EA Cartuxa TintoR$ 163
EA Cartuxa Tinto 1,5LR$ 300
Julia Florista de LisboaR$ 117
Nederburg PinotageR$ 166
Petit Vegga 18 MesesR$ 190
Carnivor ZinfandelR$ 190
Lucarelli PrimitivoR$ 170
Dal 1947 Primitivo di ManduriaR$ 450